1、刀豆3根、紅椒半個、食鹽1/2茶匙、蒜3瓣、干辣椒2個、植物油1大勺、白糖1/2茶匙 。
2、做法：刀豆洗凈切薄片，蒜切末，紅椒切圈，干辣椒切小段 。
3、鍋燒熱，放少許油，燒至4成熱，放入一半的蒜末和干辣椒 。
【刀豆做法 如何做刀豆】4、爆出香味后，放入刀豆 。翻炒約3分鐘，放入紅椒及剩余的蒜末、干辣椒 。
5、加入鹽和糖，繼續(xù)翻炒2分鐘即可 。
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