夏季在炎熱驕陽(yáng)下 ， 人們一不小心就中暑了 。 中暑后要及時(shí)處理散熱 ， 緩解中暑癥狀 。 而且 ， 當(dāng)癥狀好一些時(shí) ， 還要注意食療調(diào)養(yǎng) ， 比如吃些清淡粥類(lèi)、蔬菜瓜果等 。 那么 ， 具體來(lái)說(shuō) ， 中暑后吃什么？中暑后的飲食要注意哪些呢？
中暑后多吃些解暑粥類(lèi)
中暑后多吃粥類(lèi)食品 ， 是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法 ， 對(duì)于身體大有好處 。 用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等 。 也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥 ， 作為夏秋季的清涼飲料 。 另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用 ， 有解暑發(fā)汗的作用 。
中暑后多喝些清熱解暑湯
中暑后 ， 人出汗比較多 ， 體液損耗比較大 ， 這時(shí)多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分 ， 又有利于消化吸收 。 喝湯最好綠豆類(lèi)湯 ， 綠豆性涼 ， 具有清熱解暑的功效 。 綠豆還可以和薄荷做成綠豆湯 ， 與南瓜一起做成綠豆南瓜湯 ， 和米仁一起做成綠豆米仁湯 ， 和金銀花一起做成綠豆銀花湯 。
中暑后多喝些降溫防暑茶
中暑后多飲茶 ， 既能及時(shí)補(bǔ)充身體出汗后體內(nèi)損失的水分 ， 又有清熱解暑的作用 ， 比如建議多喝綠茶 。 因?yàn)榫G茶性涼 ， 熱天應(yīng)盡量飲綠茶 。 另外 ， 還可以自己動(dòng)手制作各種茶類(lèi)飲料 。 把100克大麥炒焦 ， 再加1500—2000毫升水煮開(kāi) ， 晾涼后飲用 ， 非?？煽谟帜芙禍胤朗?。
中暑后多吃些解暑的蔬菜
天熱濕氣重 ， 人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物 ， 而青菜既有這種特點(diǎn) ， 又含有豐富的維生素和蛋白質(zhì) 。 所以 ， 中暑后應(yīng)多吃青菜 ， 在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí) ， 還有清熱解暑的作用 。 此外 ， 黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用 。 既可以涼拌生吃 ， 也可放少許瘦肉絲炒熟吃 。
中暑后多吃些消暑解渴的瓜果
瓜果汁多味甜 ， 不僅生津止渴 ， 也能清熱解暑 。 西瓜味甜多汁性涼 ， 是消暑解渴的瓜果之首 。 另外 ， 香瓜、黃瓜洗凈之后生食 ， 或榨汁之后飲用 ， 都有很好的清熱解暑作用 。 獼猴桃含有大量維生素C ， 有非常好的清熱解暑作用 ， 是適合高溫和野外作業(yè)人員選用的果品和飲料 。 把梨汁、荸薺汁、藕汁（或甘蔗汁）、麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成五汁飲 ， 具有很好的生津、止渴、清熱、解暑作用 。
【中暑后吃什么 五大飲食禁忌要牢記】
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