秋葵是生活中常見的一種食物,它的營(yíng)養(yǎng)豐富,做法多樣,味道好,深受人們的歡迎 。 可是，有些人吃秋葵會(huì)出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象，這是什么原因？吃秋葵真的會(huì)拉肚子嗎？
吃秋葵會(huì)拉肚子嗎
可能會(huì)！
秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富，雖然含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維以及各種礦物質(zhì)，紅秋葵甚至還含有花青素，但是這秋葵也存在很多的禁忌，食用不對(duì)，比如吃太多，或者自身體質(zhì)的原因是可能引起拉肚子現(xiàn)象的 。
吃秋葵拉肚子的原因
1、吃太多脾胃虛寒
秋葵性寒，其中含有大量的寒氣，食用之后會(huì)明顯的增加體內(nèi)的寒氣，若食用過多出現(xiàn)脾胃虛寒之癥是最為常見的，因此，也會(huì)導(dǎo)致消化不良，拉肚子也很正常，尤其是胃腸功能不怎么好的人 。
2、對(duì)秋葵過敏的體質(zhì)
秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上長(zhǎng)有的細(xì)細(xì)絨毛，對(duì)人體有致過敏的效果，因此，食用秋葵有些人是可能引起過敏的，對(duì)胃腸形成一定的刺激，出現(xiàn)拉肚子也是過敏癥狀之一 。
怎么避免吃秋葵拉肚子
1、吃前做焯水處理
秋葵能生吃，也能熟吃，最常見的是做涼菜食用，但秋葵對(duì)胃腸有一定吃刺激性，因此，在烹飪時(shí)需將秋葵進(jìn)行焯水處理，不僅能大量的消除秋葵中的草酸，也會(huì)使得大部分粘液蛋白失去活性，減少一定的過敏風(fēng)險(xiǎn) 。 當(dāng)然，秋葵性寒，就算是經(jīng)過焯水處理了也不能多吃 。
2、熟吃比生吃要好
最好是熟吃為好，一般生吃刺激大一些，會(huì)拉肚子 。 生吃雖然能最大程度保持其營(yíng)養(yǎng)，但這一種吃法會(huì)讓人感覺單調(diào)，而且口感上也不是很好，十分涎黏，還帶有淡淡澀澀味，可能會(huì)產(chǎn)生抵觸 。
【吃秋葵會(huì)拉肚子嗎 秋葵拉肚子或是你吃得不對(duì)】另外，因?yàn)榍锟揪托院?，不宜多吃，生吃寒氣更重，?jīng)過烹飪之后還可適當(dāng)降低寒氣呢 。 當(dāng)然，膽胃腸不好的患者，熟吃也要適量 。
吃秋葵拉肚子怎么辦
吃秋葵引起拉肚子首先要盡快的停止食用秋葵，并且還需對(duì)癥的進(jìn)行治療，過敏的進(jìn)行抗過敏治療，脾胃虛寒者引起的消化不良則可食用一些溫?zé)嵝缘氖澄飦砭徑?，?yán)重時(shí)也可在醫(yī)生的醫(yī)囑下食用止瀉藥 。
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