
不可以 。龍利魚(yú)是深海魚(yú),外皮較厚,吃起來(lái)非常堅(jiān)韌、難咬,口感會(huì)大打折扣,因此食用龍利魚(yú)時(shí)一般會(huì)將外皮削掉,削去外皮后的龍利魚(yú)吃起來(lái)口感更好,而且非常容易熟,可以減少龍利魚(yú)的烹飪時(shí)間 。
拓展資料:龍利魚(yú)(學(xué)名:Pangasius-hypophthalmus),舌鰨科舌鰨屬動(dòng)物,是一種暖溫性近海大型底層魚(yú)類(lèi) 。
【龍利魚(yú)可以帶皮吃嗎】龍利魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩營(yíng)養(yǎng)豐富,屬于出肉率高、味道鮮美的優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類(lèi) 。其具廣溫、廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點(diǎn),終年生活棲息在中國(guó)近海海區(qū) 。
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