【菱角可以和排骨燉湯嗎】可以 。菱角又名腰菱、水栗等，果肉甘甜多汁，富含淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸及多種維生素和礦物質(zhì)，既可當(dāng)作水果生食，又可熟食或加工成菱粉，而排骨中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及骨膠原、骨粘蛋白等成分，有較高的營養(yǎng)價值，兩者所含成分不沖突，可以搭配食用 。
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