30分鐘即可 。高壓鍋能加速食物的成熟，一般用高壓鍋燉煮像驢肉這樣的食物，大概上汽后壓30分鐘就好了，此時肉質(zhì)口感最佳，若是燉的時間長了，驢肉會變得干柴、老硬，不大好吃，尤其是帶皮的驢肉，更是難以嚼動，但也不宜燉太短時間，否則驢肉還沒有完全熟透，味道也不夠入味，吃起來不大好吃 。
拓展資料：【驢肉高壓鍋燉多長時間】驢肉，指驢的肉，它的氨基酸構(gòu)成十分全面，人體所必需的色氨酸及不飽和脂肪酸的含量都遠高于豬肉、牛肉，“天上龍肉，地上驢肉”是人們對驢肉的最高評價 。著名菜品有河北保定的驢肉火燒、洛陽的驢肉湯等 。
推薦閱讀
- 筒子骨海帶湯要燉多久
- 生蠔可以用高壓鍋蒸嗎
- 鮮松茸燉雞一般燉多久
- 粽子高壓鍋蒸多久能熟
- 魚湯燉多久1個小時可以嗎
- 燕窩隔水燉多久最合適
- 板栗可以放在高壓鍋里煮嗎
- 2斤多鯉魚燉多長時間熟
- 紅燒肉高壓鍋需要壓多久才軟爛
- 高壓鍋牛肉燉多久能爛熟 牛肉燉多久能爛熟