【銀耳湯可以放紅糖嗎】
1、紅糖富含多種維生素和氨基酸 ， 如鐵、鋅等成分 ， 和銀耳成分并無沖突 ， 可以同時(shí)食用 ， 做成銀耳紅糖粥可以補(bǔ)肺氣 ， 增加機(jī)體免疫力 。
2、銀耳是擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實(shí)體 ， 又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等 ， 有“菌中之冠”的美稱 。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀 ， 直徑5~10厘米 ， 柔軟潔白 ， 半透明 ， 富有彈性 。銀耳作為我國(guó)傳統(tǒng)的食用菌 ， 歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物 ， 其中所含有的銀耳多糖具有特殊的保健功能 。
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