【銀耳蓮子湯可以放多久】
銀耳蓮子湯的成分較復(fù)雜 ， 常溫下容易與外界空氣中的其它物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而滋生細(xì)菌 ， 從而導(dǎo)致變質(zhì) ， 所以常溫下可以存放1天時(shí)間 。冰箱進(jìn)行冷藏 ， 可以一定程度抑制細(xì)菌滋生 ， 延長(zhǎng)其保存時(shí)間 ， 可以存放2~3天時(shí)間 ， 建議越早吃完越好 。
銀耳是擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實(shí)體 ， 又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等 ， 有“菌中之冠”的美稱 。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀 ， 直徑5~10厘米 ， 柔軟潔白 ， 半透明 ， 富有彈性 。銀耳作為我國(guó)傳統(tǒng)的食用菌 ， 歷來(lái)都是深受廣大人民所喜愛的食物 ， 其中所含有的銀耳多糖具有特殊的保健功能 。
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