【紫薯煮的時(shí)候要?jiǎng)兤帷?/strong>
不要 。紫薯的皮可以起到保護(hù)紫薯肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不會(huì)在高溫和水煮的條件而流失，而且能夠在一定程度上保證紫薯的口感和味道 。紫薯皮雖然有一定的營(yíng)養(yǎng)，但一般都不會(huì)食用，因此水煮帶有紫薯皮的紫薯沒(méi)有關(guān)系，而不帶皮的紫薯煮，其營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的流失，而且其中的花青素流失后，還可能會(huì)染色煮鍋 。
推薦閱讀
- 紫衣腰果的紫皮能吃嗎
- 夏黑葡萄的皮可以吃不
- 蝦尾是死了的小龍蝦嗎
- 自己摘的桃膠怎么處理
- 青春期孩子逃課應(yīng)該怎么做 青春期的孩子逃課怎么辦
- 翡翠手鐲怎么定價(jià)的 翡翠手鐲怎么定價(jià)
- 蝦皮咸的好還是淡的好
- 粽子煮好要放冷水里嗎
- 洗過(guò)的楊梅能放冰箱嗎
- 粽子包完不煮怎么保存