【做奶昔用酸奶還是牛奶】
根據(jù)自己喜好而定 。酸奶比較粘稠，牛奶是偏稀的液體，兩者質(zhì)地不同，制作出來的奶昔味道也會有所不同，通常酸奶做的奶昔味道會比較有層次感，牛奶做的奶昔更清爽，搭配不同的食材也會產(chǎn)生不同的風(fēng)味，制作奶昔時，可按照自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行選擇即可 。
奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物 。奶昔最先出現(xiàn)于美國，主要有機(jī)制奶昔和手搖奶昔兩種 。傳統(tǒng)奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲 。
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