2-3天 。芋頭煮熟后，容易受到微生物的污染，所以不能長(zhǎng)時(shí)間的保存，而且芋頭的淀粉含量豐富，保存時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)影響芋頭的食用口感，一般煮熟的芋頭放冰箱冷藏，可保存2-3天左右 。
【芋頭煮熟可以放幾天】芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培 。芋頭最早產(chǎn)于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培 。我國的芋頭資源極為豐富，主要分布在珠江、長(zhǎng)江及淮河流域 。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值高，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)品；而且芋頭的淀粉顆粒小至馬鈴薯淀粉的1/10，其消化率可達(dá)98%以上，尤其適于嬰兒和病人食用，因而有皇帝供品的美稱 。除主要利用淀粉外，芋頭還可以用于制醋、釀酒、分離蛋白質(zhì)、提取生物堿等 。
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