在制作果醬時(shí)，控制不好水的劑量，可以多煮一段時(shí)間，用小火進(jìn)行收汁，果醬會(huì)比較粘稠，如果果醬過(guò)于干，也可倒入少量水，再煮一下，稀釋果醬的濃度 。
【熬草莓醬水放多了怎么辦】草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一種食品 。草莓因營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所以有“水果皇后”的美譽(yù) 。我國(guó)食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產(chǎn)主要在建國(guó)以后，其中草莓醬的生產(chǎn)始于60年代初 。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺(tái)等地的工廠都曾生產(chǎn) 。
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