買來了清甜鮮香的草莓 ， 洗干凈后迫不及待地一口咬下去 ， 卻發(fā)現(xiàn)味道根本沒那么好 ， 而且還出現(xiàn)了空心的現(xiàn)象 ， 空心的草莓還能吃嗎？草莓空心是怎么回事呢？
草莓空心或是激素影響
有些果農(nóng)為了利益 ， 會(huì)給草莓打激素 ， 激素使用過量 ， 尤其是細(xì)胞分裂素用量過大 ， 讓其快速生長 ， 而一旦草莓生長速度過快 ， 養(yǎng)分供應(yīng)不足 ， 就會(huì)出現(xiàn)空心的現(xiàn)象 ， 成熟過度也會(huì)導(dǎo)致空心 。
【草莓空心怎么回事 或許是長得太快】草莓空心或是技術(shù)管理問題
草莓生長期對(duì)土壤水分、濕度、溫度等都很敏感 ， 假如在它快速生長階段水分跟不上的話 ， 就會(huì)出現(xiàn)空心 。 缺硼的草莓 ， 也會(huì)導(dǎo)致果實(shí)空心 ， 里面呈白色發(fā)干；氮肥使用過量 ， 施肥不平衡也會(huì)出現(xiàn)空心的現(xiàn)象 。 另外 ， 在采摘草莓的時(shí)候 ， 一旦漿果由綠轉(zhuǎn)紅就要立即采摘 。 假如采收不及時(shí) ， 就會(huì)出現(xiàn)過度成熟導(dǎo)致空心的現(xiàn)象 。
草莓空心或是品種特性
比如一種叫“甜查理”的草莓 ， 是美國草莓早熟品種 ， 它的果肉密度稍小 ， 很容易出現(xiàn)空心現(xiàn)象 。 還有一種草莓名為“幸香” ， 日本品種 ， 由豐香與愛莓雜交育成 。 果實(shí)硬度、糖度、肉質(zhì)、風(fēng)味及抗白粉病能力均優(yōu)于豐香 ， 但也是因?yàn)楣饷芏壬孕?nbsp;， 所以也很容易出現(xiàn)空心現(xiàn)象 。
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