1、首先將韭菜洗凈切碎，胡蘿卜洗凈切丁備用 。
【自己在家做韭菜餅怎么做 自己在家做韭菜餅的做法步驟】2、將豬肉末加蔥末、黃酒、生抽拌勻腌制一會備用 。
3、之后將普通面粉加雞蛋和適量的水拌勻成糊狀，然后到入韭菜末、胡蘿卜丁以及腌制好的肉末 。
4、電餅鐺預(yù)熱后選擇煎餅?zāi)Ｊ剑派夏＞?，涂油，倒入適量面糊，面糊定型后將模具取出 。
5、之后，蓋上蓋子，2分鐘后將面餅翻面，煎至金黃出鍋 。
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