可以 ， 但不建議 ?；鶉r是一種海鮮 ， 但由于它活性高 ， 所以常被養(yǎng)殖在淡水中 ， 蝦線是基圍蝦的消化道 ， 里面有很多淡水養(yǎng)殖中帶來的泥沙和大量的細(xì)菌 ， 基圍蝦如果不去蝦線就食用 ， 它的味道會(huì)比較腥 ， 口感相對(duì)較差 ， 且如果大量食用 ， 其中的微生物可能侵?jǐn)_腸胃 ， 引起身體不適 ， 所以一般建議基圍蝦去掉蝦線后食用比較好 。
【基圍蝦不去蝦線能吃嗎】刀額新對(duì)蝦俗稱沙蝦、泥蝦 ， 分類上隸屬于甲殼綱、十足目、對(duì)蝦科、新對(duì)蝦屬 。刀額新對(duì)蝦在我國主要分布于福建、臺(tái)灣、廣東和廣西沿海 ， 其味道鮮美 ， 具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。因刀額新對(duì)蝦對(duì)低鹽、高水溫和低溶氧有較強(qiáng)的忍耐能力 ， 離水后也可較長時(shí)間存活 ， 適于商品養(yǎng)殖 。體色土黃到棕褐色 ， 游泳足棕色或赤色 。體表除脊、邊緣部分及腹部兩側(cè)前下方外 ， 有許多短毛 ， 體表分布許多黑點(diǎn) 。額角雄性平直 ， 尖刀形 ， 雌性末端略向上彎 。第一步足具座節(jié)刺 。額角6~9齒 ， 腹部第一至第六節(jié)背面具有縱脊 ， 尾節(jié)無側(cè)刺 ， 第一步足具座刺 ， 但比基節(jié)刺小 。雄性交配器頂端尖 ， 基部寬 ， 腹面略呈三角形 ， 雌性交配器前、中突近長形 。
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