1、先將糯米淘洗干凈浸泡一會，然后放入電飯鍋蒸成米飯;
2、將菠蘿的外皮洗干凈，從菠蘿的葉子下1.5厘米左右處切掉;
3、將菠蘿肉用刀剜出來，再用勺子將里面剩余的菠蘿肉挖出來，將菠蘿修整成一個空心碗狀，很好弄的，親手試試就知道了;
4、把菠蘿肉的1/4或1/3切成菠蘿丁，加入葡萄干、白糖和米飯混在一起，將拌好的米飯放進菠蘿殼中壓實;
【簡易菠蘿飯做法圖解 可以按照步驟來做一下】5、蓋上第二步上切下來的菠蘿蓋子放入蒸鍋中大火蒸15~20分鐘就可以了.
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