1、面粉、全麥粉、水、酵母加6ml花生油揉勻成團(tuán) 。搓成長(zhǎng)條 ， 分成30g面團(tuán)10個(gè) ， 20g面條10個(gè) 。
2、分別搓圓備用 ， 注意防干 。大面團(tuán)手掌按圓 。小球抹油 ， 放面皮上 。用虎口向上擼起 。
3、刷油倒置在蒸盤里 ， 選擇原氣蒸15分 ， 燜5分 。里脊肉加淀粉和少許生抽碼味 。
4、配菜洗凈切丁 ， 也可依個(gè)人喜好換成別的 ， 注意營(yíng)養(yǎng)和色彩的搭配 。
5、熱鍋涼油 ， 將肉丁炒散至變色 。下紅椒略翻炒 。下蠔油和生抽炒勻后 ， 再放韭菜和白果仁 。
【全麥窩窩菜做法圖解 六步助你解決問(wèn)題】6、取出蒸好的麥窩窩 ， 分離小面餅 。填入炒好的菜 。完工 ， 開(kāi)吃！
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