很多人都在問清燉雞怎么燉好吃家常做法 ， 今天就給大家講解一下清燉雞怎么燉好吃家常做法 。
三黃雞1000克、玉米100克、食鹽10克、白胡椒粉3克、紅棗1個、枸杞10粒、姜3克、蔥3克 。
一只雞洗凈瀝干 ， 去內臟 ， 剁小塊備用 。
玉米解凍取一半使用 ， 鍋中熱水 ， 待水開了放入雞塊焯一下 ， 放入料酒去味 。
另起鍋放入姜片、蔥段、玉米、焯好的雞肉塊 。
放入枸杞和大棗燉煮 。
放入食鹽、白胡椒粉調味 ， 大火煮開后小火慢燉1.5個小時 。
燉煮至1小時后嘗下咸淡 ， 可以再加入食鹽 ， 保溫1小時后即可食用 。
【清燉雞怎么燉好吃家常做法】
