
【蘋果膠怎么熬】很多人都在問蘋果膠怎么熬,今天就給大家講解一下蘋果膠怎么熬 。
蘋果1000克、冰糖500克、水400毫升 。
將果醬瓶洗凈,放入鍋中,加水浸泡過瓶子,煮沸20分鐘,關(guān)火后將瓶蓋、濾布放入鍋中,繼續(xù)消毒10分鐘 。取出瀝干水,倒扣果醬瓶 。

將檸檬洗凈、對切后榨汁,備用 。

準備銅鍋,加入水、冰糖 。

蘋果洗干凈后,擦干,不去皮、不去籽,切成8等份,放入鍋中一起攪拌,并加入檸檬汁,中小火熬煮 。中小火繼續(xù)熬煮約30分鐘 。

取一個濾網(wǎng),將蘋果果肉過濾出來 。將果肉再壓出果汁 。

濾出來的果汁部分再使用濾布過濾一次即可 。

過濾出的果汁再倒回鍋中,稍微熬煮一下,呈現(xiàn)粘稠狀態(tài) 。趁熱裝入果醬瓶中,趁熱倒扣30分鐘后,清洗下瓶身,若不立即使用,可放入冰箱冷藏 。

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