很多人都在問金針菇和肉絲怎么炒，今天就給大家講解一下金針菇和肉絲怎么炒 。
金針菇洗凈去掉根部的一端，用手撕散開，豬里脊肉切成絲 。
【金針菇和肉絲怎么炒】肉絲里加入食鹽、生抽、香油和生粉，抓勻 。
紅椒切成絲，姜和蒜剁成末 。
鍋里放入植物油，燒到八成熱，放入肉絲翻炒至熟，然后出鍋待用 。
鍋里放入植物油，燒到八成熱，快速爆香姜末和蒜末 。
放入金針菇和紅椒翻炒，加入食鹽炒入味 。
加入炒好的肉絲，翻均勻，出鍋 。
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