很多人都在問(wèn)牛肉和紅薯怎么炒好吃又營(yíng)養(yǎng)，今天就給大家講解一下牛肉和紅薯怎么炒好吃又營(yíng)養(yǎng) 。
牛腩500克、紅薯2個(gè)、草果1顆、八角4粒、生抽適量、鹽適量、冰糖適量、洋蔥10g 。
鍋中熱油，放入冰糖、八角、豆蔻翻炒，炒至糖微黃 。
放洋蔥煸香，倒入焯過(guò)水的牛腩，翻炒至微焦 。
倒切塊的紅薯翻炒，將炒好的紅薯牛肉倒入電壓力鍋，加水至快沒(méi)過(guò)菜面，加少許生抽，電壓力鍋壓40分鐘 。
從電壓力鍋中倒出，倒入炒鍋或平底鍋，加適量鹽、老抽，煮至汁收干 。
【牛肉和紅薯怎么炒好吃又營(yíng)養(yǎng)】
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