很多人都在問(wèn)怎樣炸年糕軟又好吃，今天就給大家講解一下怎樣炸年糕軟又好吃 。
備好食材（糯米粉和粘米粉放在一個(gè)碗中）；
把糯米粉和粘米粉拌勻后再拌濕（邊拌邊搓成小顆粒狀），用手試試濕度，手一抓成團(tuán)，一搓就碎開(kāi)；
蒸鍋鋪入紗布，將拌好的面粉放進(jìn)去蒸20分鐘；
蒸熟后拿出來(lái)，涼至不燙手時(shí)放進(jìn)面包機(jī)攪拌15分鐘；
攪拌好的面團(tuán)拿出來(lái)整形，放冰箱冷藏，幾個(gè)小時(shí)后基本定型后拿出來(lái)切片即可 。
食用油10毫升，放入年糕，小火炸至松軟即可 。
【怎樣炸年糕軟又好吃】
推薦閱讀
- 怎樣拔羊毛又快又干凈
- 怎樣把豬血做成血豆腐
- 怎樣拌餃子餡好吃又嫩
- 怎樣保存冬筍不壞
- 怎樣炒山藥片清脆好吃
- 怎樣燉大鵝易爛好吃
- 怎樣發(fā)面蒸包子快而且松軟
- 怎樣煎餃子又脆又好吃
- 怎樣去除鍋內(nèi)煮糊黑垢
- 湯圓怎樣才算熟了