
很多人都在問怎樣把豬血做成血豆腐,今天就給大家講解一下怎樣把豬血做成血豆腐 。
把鍋洗干凈,加入足量水,大火燒開備用 。

【怎樣把豬血做成血豆腐】水開后,把生豬血倒入鍋中 。盡量保持血塊不散爛,如果動作過重過大,就容易摔散 。

大火煮,煮的過程不要用勺子去攪動 。有沒有淹住的地方可用勺子舀鍋邊的熱水澆在上面,促進表面凝固 。

將血豆腐撈出來,放在干凈的盆里,加入涼水沖一沖,倒掉,在加入涼水養(yǎng)著,隨吃隨取 。吃得時候,改刀成小塊,就可以做成各種口味的血旺菜了 。

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