黑芝麻糊用豆?jié){機怎么做？自制黑芝麻糊不太方便，于是，大家想著能不能用豆?jié){機打，試了一下，還真不錯，值得嘗試 。
黑芝麻糊用豆?jié){機怎么做
材料： 黑芝麻1.5杯，糯米1/2杯，藕粉1/2袋（約2湯匙），糖適量
做法：
1、糯米提前泡水，4小時以上 。
2、把黑芝麻沖洗干凈 。 然后滴干水，晾干 。
3、芝麻放入干凈無油的鍋中，小火慢炒個幾分鐘，炒出香味后關(guān)火晾涼 。 或者是放入烤箱150度烘烤10分鐘左右 。
4、把芝麻和糯米放到豆?jié){機中，加水到上下兩個水位線之間 。 扣緊蓋子，插好電源，按米糊鍵 。 不過，不同豆?jié){機的功能也不盡相同，按豆?jié){鍵估計也可以 。
5、接著就是等，等程序完成即可 。 聽到“滴滴滴..”的提示音的時候就可以打開 。 然后，藕粉用少許冷開水調(diào)開，趁熱放入芝麻糊中，快速攪拌均勻即可 。
6、做好的芝麻糊，接著可根據(jù)自己口味加糖 。 如果是冰糖，則之前放進(jìn)去一起打 。
豆?jié){機制作黑芝麻糊小貼士
1、一定要放糯米，才會糊糊 。 糯米也可以不經(jīng)泡水，但是泡水的話，打出的芝麻糊會細(xì)滑很多，口感要略勝一籌 。
2、芝麻經(jīng)過炒制，香味更濃郁 。 不炒亦無妨，香味略遜而已 。
3、藕粉一般加2湯匙就可以了，亦可視自己的口味加、減 。
4、量杯就用豆?jié){機配置的好了 。 比如炒熟的黑芝麻一兩左右，喜歡喝濃的就放多些 。
5、芝麻放入干凈無油的鍋中，小火慢炒，炒出香味后關(guān)火晾涼 。 芝麻容易炒焦，注意看火，炒幾分鐘即可 。 比較保險的方法是：先燒熱鐵鍋后關(guān)火，再倒入芝麻去炒 。
6、放藕粉很關(guān)鍵 。 因為豆?jié){機發(fā)熱管的原因，不能放太多糯米，放多了會糊底，可是糯米少了，覺得制成品不夠濃稠，芝麻糊嘛一定要有又濃稠又細(xì)滑的感覺才正宗 。 所以，這時加藕粉可解決這個問題 。 在打好的芝麻糊里兌入一點點用冷開水調(diào)開的藕粉，迅速攪拌，芝麻糊馬上變得粘稠又嫩滑 。
【黑芝麻糊用豆?jié){機怎么做 豆?jié){機巧制香濃細(xì)滑芝麻糊】
推薦閱讀
- 黑棗泡水正確方法
- 夏普液晶電視黑屏原因總結(jié) 真的是夏普質(zhì)量問題嗎
- 蓮藕湯為什么是黑的 煲藕湯不發(fā)黑有訣竅
- 新鮮百合發(fā)黑還能吃嗎 最好別吃發(fā)黑的鮮百合
- 喝黑芝麻糊大便變黑嗎 吃完黑芝麻糊大便黑色多屬正常
- 黑芝麻糊用開水沖還是溫開水 80度左右最佳
- 黑芝麻糊可以加蜂蜜嗎 黑芝麻糊里放什么好吃
- 美容養(yǎng)生小知識
- 腎陽虛對視力有影響嗎 黑眼圈可能是因為腎虛
- 腎陽虛對皮膚的影響 皮膚發(fā)黑可能受腎陽虛影響