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我們經(jīng)常聽到這么一句民間俗語，冬吃蘿卜夏吃姜，到底為什么冬吃蘿卜夏吃姜？你是否清楚？
冬吃蘿卜夏吃姜的道理
【冬吃蘿卜夏吃姜的道理為什么冬吃蘿卜夏吃姜】冬吃蘿卜夏吃姜，利用的是這兩種食品的寒熱性，配合季節(jié)的寒熱性，來進行陰陽調(diào)理，以真正做到，熱者寒之，寒者熱之。
1、冬吃蘿卜
冬天天氣寒冷，為了抵御寒冷，人們總是選擇緊閉門窗，或者是開啟一些暖氣以及空調(diào) 。由于門窗緊閉，這就導致空氣之中比較的燥熱，并且空氣也更加的渾濁，長期處在這種環(huán)境之中，也更加容易患有疾病。我們的身體也是如此，冬天天氣寒冷，所以我們皮膚中的氣孔是屬于收縮的狀態(tài) ，這就導致體內(nèi)的陽氣更加的旺盛。長期如此會出現(xiàn)消化不良的情況。如果我們多吃一些清涼的白蘿卜，不僅能夠治療內(nèi)熱，還能夠起到消積導滯的目的。另外，蘿卜中還含有大量的粗纖維，能夠有效的促進腸胃蠕動，對于預防便秘以及排毒排毒效果很好。
2、夏吃姜
夏天為什么提倡吃姜？夏季天氣炎熱，所以人體為了達到散熱的目的，皮膚的毛孔是完全打開的，體內(nèi)的陽氣并不是很旺盛，這個時候如果食用了過度的冷飲或者是生冷食物，那么就會損傷我們的脾胃，容易出現(xiàn)肚子痛、拉肚子的情況。所以夏天天氣炎熱的時候，適當?shù)某砸恍┥?nbsp;，能夠有效的幫助身體溫養(yǎng)脾胃，驅(qū)散含量，對于預防疾病有著很好的保健作用。

體虛或體質(zhì)寒涼者不宜多食蘿卜
蘿卜性質(zhì)偏涼，本身體質(zhì)較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情，甚至會誘發(fā)哮喘急性發(fā)作。另外，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂患者也應少食蘿卜。

什么時候吃姜效果最好
“早上吃姜如喝參湯” 。為什么早上吃姜對人體好呢？因為早上7點到9點正是吃早餐的時間，而這個時間也是氣血流注足陽明胃經(jīng)之時，在早餐吃點姜，辛辣性溫，能加快血液流動，生發(fā)胃氣，健脾胃，促進消化。早上吃姜還能生發(fā)陽氣，令人精神抖擻，一天都精力充沛，所以每天早上吃點姜對身體大有裨益。
晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝入過多的溫熱食物或補品，如生姜，反而影響睡眠、影響身體合成代謝，不利于勞累后機體的自我修復，對身體有害。

所有人都適合夏天吃姜嗎
陰虛體質(zhì)的人絕對不能吃姜。陰虛就是燥熱體質(zhì) ，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。