【白燒蘿卜怎么做 怎么做 白燒蘿卜】
1、主料白蘿卜2個(gè) ， 姜1塊 ， 輔料鹽1小勺 ， 醬油1勺 ， 老抽1茶匙 ， 白砂糖1大勺 ， 雞精1/4小勺 ， 清水適量 。
2、蘿卜去皮洗凈切成大丁塊 ， 姜去皮切片 。
3、鍋內(nèi)放油燒熱 ， 加入1勺糖 。 然后炒至糖變色 。
4、倒入蘿卜翻炒均勻 。 把蘿卜撥一邊 ， 放入姜炒香 。
5、然后加入適量的鹽 。 加入醬油、老抽 。 再添加適量的水 。
6、然后加蓋燒沸 ， 轉(zhuǎn)小火燜 。 .
7、燜至蘿卜變軟 ， 湯汁濃稠加入雞精調(diào)味即可 。
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