【雞公燉湯吃怎么做 小公雞燉湯怎么做好吃】
1、食材：小公雞1只、姜3片、料酒適量、?鹽適量
2、小公雞去毛后開(kāi)膛破肚， 去除內(nèi)臟， 斬成小塊 。
3、活水沖洗， 使勁洗使勁洗， 一直洗到?jīng)]有血水， 直接下鍋 。
4、倒入抹過(guò)雞肉的水即可， 放入三塊姜片， 兩根蔥（可以不放蔥， 放蔥 的湯不太白）， 一點(diǎn)點(diǎn)料酒， 一塊菌菇味的濃湯寶 。
5、上火開(kāi)始慢慢燉， 關(guān)火前放入兩勺鹽， 嘗嘗湯稍咸些正好 。
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