【煎魷魚的方法 如何煎魷魚好吃】
1、魷魚3個(gè)、辣椒粉，姜粉，胡椒粉適量、鹽，孜然，黑芝麻適量、豆油，干淀粉適量 。
2、步驟：魷魚去頭，洗凈，去內(nèi)臟，扒去表面的黑皮，切開 。
3、魷魚用刀背拍拍，使肉松懈一下 。 用牙簽將魷魚串好，防止煎魷魚的時(shí)候，魷魚打卷，魷魚兩面用手拍上少許干淀粉 。
4、然后在魷魚兩面撒上鹽，孜然，胡椒粉，辣椒粉，姜粉，黑芝麻備用 。 平鍋內(nèi)倒入豆油 。
5、油七分開放入魷魚，魷魚煎的時(shí)候鼓起來可以用鏟子壓一下，使魷魚煎的均勻 。
6、煎好一面，翻過來煎另一面 。 煎好出鍋裝盤 。
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