【荔枝糕做法竅門(mén) 荔枝糕做法技巧】1、食材：荔枝10個(gè)、白涼粉一盒、水9碗、冰糖適量 。
2、先把荔枝去核備用 。
3、把白涼粉粉用兩碗冷水開(kāi)成無(wú)核的糊狀， 再用余下七碗水煮滾， 把開(kāi)好的糊邊沖邊攪拌， 至沸騰 。
4、用盤(pán)子裝好， 放涼冷凝 。
5、再加點(diǎn)裝飾菊花等， 經(jīng)過(guò)冷藏后效果更佳 。
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