【辣炒生蠔如何做 制作辣炒生蠔的方法】1、用料：生蠔肉一袋， 線椒兩根， 小米椒2個 。
2、蠔肉沖洗后， 用鹽水泡二十分鐘去雜質(zhì) 。
3、花椒， 蒜瓣和辣椒炒香 。
4、加適量冷水， 生抽， 料酒， 鹽和糖調(diào)味 。
5、加入蠔肉， 不怕吃生鮮15秒就可以了， 不吃生的大概翻炒個2分鐘蠔肉會變成豆腐的口感也很好吃 。
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