【小排骨湯如何做 小排骨湯制作方法】1、豬骨5塊 ， 胡蘿卜1根 ， 玉米1根 ， 蔥1根 ， 姜3片 ， 八角2顆 ， 鹽適量 ， 味精適量 。
2、燒熱水的時(shí)候姜蔥姜八角準(zhǔn)備好 。
3、豬骨洗干凈 ， 放熱水里抄一下水 ， 變白后撈出來 。
4、切好胡蘿卜 ， 切滾刀塊 。
5、玉米切好 ， 最好用生玉米 ， 家里沒有生的 ， 所以用熟的 。
6、換干凈的鍋 ， 放入抄過水的排骨 ， 蔥姜 ， 八角 ， 胡蘿卜 ， 玉米和水 。 水以沒過食材高一點(diǎn)為準(zhǔn) ， 大火煮開轉(zhuǎn)小火燉 。
7、小火燉15分鐘 ， 大火在燉5分鐘 ， 加上鹽和味精 ， 出鍋 。
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