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素炒冬瓜教程素炒冬瓜的做法

2026-04-07 小知識(shí)

【素炒冬瓜教程素炒冬瓜的做法】

1、冬瓜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量。
2、去皮洗凈，切成片，注意，厚度最好均勻一些。
3、鍋中放適量油，油熱，放入蒜片爆香。
4、放入切好的冬瓜片兒，再加適量鹽和雞精。
5、加小半碗清水，沒(méi)過(guò)冬瓜片兒。
6、熬至湯汁收干，冬瓜片微微透明，加少許五香粉調(diào)味，撒上適量蒜苗。
7、出鍋裝盤，美味的素炒冬瓜就可以吃了。