很多人都在問(wèn)葉城縣美食 ， 今天就給大家講解一下葉城縣美食 。
葉城縣美食有葉城核桃、喀什沙棘、英吉沙色買提杏、瓊瓊飯、喀什蟠桃、胡辣羊蹄等 。
1、葉城核桃：葉城核桃是新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)特產(chǎn) ， 中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。葉城縣兩次榮獲“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù) ， 葉城核桃獲得了“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào) ， 連續(xù)兩屆獲得了全國(guó)核桃大會(huì)銀獎(jiǎng) 。
2、喀什沙棘：沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì) ， 含有大量的維生素A、維生素C、E、K1、B1、B2,17種氨基酸 ， 20余種微量元素 ， 4種有機(jī)酸 ， 6種單糖 。
3、英吉沙色買提杏：英吉沙色買提杏 ， 新疆維吾爾自治區(qū)英吉沙縣特產(chǎn) ， 中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。英吉沙色買提杏歷史悠久 ， 據(jù)漢書記載遠(yuǎn)在漢朝時(shí)期西域就有杏樹(shù)栽培 ， 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然和人為選擇 ， 不斷地進(jìn)行優(yōu)勝劣汰 ， 形成了適合新疆本地自然條件的多個(gè)不同栽培品種 。
4、瓊瓊飯：瓊瓊飯是一種新疆小吃 ， 特點(diǎn)是飯菜不分 ， 只需一鍋即可完成 。傳聞始創(chuàng)于新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)老一輩兵團(tuán)人進(jìn)疆期間 ， “瓊瓊飯”綿香適口 ， 清香恬淡 ， 是一道充滿鄉(xiāng)野情趣的小吃 。
5、喀什蟠桃：蟠桃是桃子的一種 ， 但果實(shí)卻與桃子完全不同 。蟠桃的形狀扁圓 ， 頂部凹陷形成一個(gè)小窩 ， 其果皮呈深黃色 ， 頂部有一片紅暈 。蟠桃味甜 、汁多、核小 ， 不但好看 ， 而且好吃 ， 色味兼?zhèn)?。
【葉城縣美食】6、胡辣羊蹄：胡辣羊蹄由于其味辣而故名 ， 是新疆風(fēng)味小吃中最吸引人眼球的一種 。先不說(shuō)他的味道 ， 單只那充滿-的漿紅色調(diào)、以及那約90公分的大盆里層層疊疊碼得約半米來(lái)高的噱頭 ， 就夠讓你駐足觀望和垂涎 。
