在大冬天手捧著熱乎乎的糖炒栗子,一邊剝一邊吃.今天我們就不說糖炒栗子啦,來看看幾種栗子的入菜做法， 吃板栗的季節(jié)， 各位吃貨都掌握了各種板栗的吃法了嗎？
板栗這樣做， 香的直流口水
板栗燒雞
板栗燒雞的做法很簡單， 很多人都會(huì)做， 只是有的人做的， 板栗比雞塊還好吃；而還有的人呢， 就算燒再久， 栗子也不夠爛， 不夠入味， 不夠好吃 。 其實(shí)， 好吃不好吃， 區(qū)別就在一個(gè)步驟上 。
燒栗子之前先把它焯水煮個(gè)3.4分鐘， 再過油炸一下， 再燒就好了， 又容易燒透又容易入味， 不信你試試～～～
【板栗的做法大全 香的直流口水】用料：
雞全腿、板栗、蔥、生姜、料酒、醬油、鹽、白糖
做法 ：
1、去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水備用
2、鍋中放油， 油的量可以稍多點(diǎn)， 放入板栗炒到表面變色后撈出備用
3、余油再次燒熱， 放入蔥姜片爆香， 倒入雞塊翻炒
4、雞塊表面微黃后調(diào)入料酒， 醬油， 鹽， 少許白糖加入板栗
5、倒入開水， 大火燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋， 煮20分鐘左右
6、再大火收干水份， 撒入蔥段即可
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