其實寶寶的腸胃沒有你們想像中脆弱 ， 6個月后 ， 除了高鐵米粉 ， 還需要適量吃些紅肉泥和肝泥等來補鐵 。 下面我為大家介紹一款補鐵食譜一起學習下吧！
寶寶補鐵吃什么 ？
【寶寶補鐵吃什么 學會這一招至關重要】其實寶寶的腸胃沒有你們想像中脆弱 ， 6個月后 ， 除了高鐵米粉 ， 還需要適量吃些紅肉泥和肝泥等來補鐵 。 8個月后 ， 真的沒必要只吃高鐵米糊了 ， 應適量吃一些粥類 ， 以鍛煉寶寶的咀嚼能力 。 建議煮粥時 ， 搭配一些富含鐵和富含VC的食物 ， 能有效防治缺鐵性貧血 。
雞肝番茄粥
材料：
A.大米30克→加水浸泡30分鐘
B.雞肝20克→焯水至變色撈出切碎（焯水是為了祛腥不用完全煮熟 ， 記得灑點姜絲）
C.番茄10克→去皮→切碎
小白菜10克→焯水→切碎
做法
鍋加水煮開→放入A煮20分鐘→放B、C煮15分鐘
功效：
雞肝富含血紅素鐵 ， 吸收率高 ， 且比豬肝污染物少 ， 寶寶食用更安全；同時它還富含維生素A ， 能同時補鐵和補VA；而番茄它富含維生素C ， 能促進雞肝中的鐵吸收 ， 強化補鐵效果 ， 同時它的味道酸甜 ， 能調(diào)和雞肝的腥味 ， 寶寶接受度更大 。
食材建議：優(yōu)先推薦鴨肝 ， 含鐵量更高 ， 沒有就選雞肝 ， 最后是豬肝、羊肝或牛肝等；因為禽類生長周期短 ， 其肝臟污染物少些 ， 更合適寶寶食用；
注意事項：
①雞肝雖然補鐵效果好 ， 但由于含有大量VA ， 加上上雞肝屬于解毒肝器可能會存留一些污染物 ， 建議要清洗干凈 ， 少量食用 ， 每次10~20g ， 每月1~2次 ， 不宜過量；
②對本文食材過敏者 ， 慎食；
雞肝去腥：
雞肝洗凈 ， 切成片 ， 反復沖洗幾遍；擠幾滴新鮮的檸檬汁 ， 腌制雞肝幾分鐘；將牛奶倒入雞肝中 ， 浸泡15分鐘；用牛奶泡動物肝臟祛腥效果很好 。
PS：如果沒有新鮮檸檬汁 ， 可以用蔥姜水（蔥段和姜絲泡出來的汁水）代替；
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