An apple a day ， keeps the doctor away ， 一日一蘋果 ， 醫(yī)生遠離我 。 這句話可能是國人最熟悉的外國諺語了 。 坊友們一般會怎么吃？蘋果洗干凈生吃 ， 那你有沒有想過將蘋果煮熟以后再吃呢？
營養(yǎng)價值最大化
加熱后的蘋果 ， 會最大化的軟化膳食纖維 ， 從而更容易被人體吸收 。
不用擔心煮熟后維C會被破壞掉 ， 蘋果中僅有4mg ， 完全可以從其他的渠道來填補 。
減肥&美容
100g蘋果只有40左右卡路里的熱量 ， 很飽腹很低熱 。 蘋果中營養(yǎng)成份能夠讓皮膚潤滑柔嫩 。
治療腹瀉
煮熟蘋果含有豐富的鞣酸 ， 具有收斂的作用 。 對家里有腹瀉、痢疾的小寶寶來說能夠起到食療、輔療的效果 ， 比起藥物更讓麻麻們放心！
治療失眠
豐富的磷和鐵等元素 ， 易被腸壁吸收 ， 有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用 。 睡前聞聞蘋果香 ， 更容易安靜入睡 ， 減輕壓抑感 。
減少胃腸道刺激
它的纖維比較細嫩 ， 對腸道很少產生刺激 ， 煮熟后更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人 。
降血脂 ， 降血糖
加熱后蘋果所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加 ， 不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、還能抑制血漿膽固醇升高 。
維持酸堿平衡
蘋果這種堿性食品（對 ， 不要懷疑自己看錯了！蘋果屬于堿性食物?。?nbsp;， 可迅速中和體內過多的酸性物質(包括魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物) ， 增強體力和抗病能力 。
【蘋果的吃法 蘋果居然比鉆石還耀眼】
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