很多人都在問宿松縣美食 ， 今天就給大家講解一下宿松縣美食 。
1、宿松板鴨：精選優(yōu)質(zhì)麻鴨 ， 運用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝加工、腌制、露曬而成 ， 具有造型美觀 ， 膚色乳白 ， 肉嫩骨脆、咸味適中、臘陳芳香等特點 。
【宿松縣美食】2、紅薯粉圓子：紅薯粉圓子香酥可口 ， 營養(yǎng)豐富 ， 是一種營養(yǎng)的小吃 ， 也是餐桌的佳肴 。
3、雪棗：涼亭雪棗是一種糕點 ， 因形狀如棗 ， 潔白如雪 ， 是宿松縣歷史悠久的傳統(tǒng)名產(chǎn) 。涼亭雪棗以糯米、白芋漿為原料 ， 先制胚 ， 放進冷油加熱 ， 至油沸胚身壯大成形 ， 再打漿上糖即成 。
4、宿松魚面：宿松特產(chǎn)"魚面"鮮美可口、食而不膩、營養(yǎng)豐富、老少咸宜 。"魚面"的主要原料是以青、草、鰱、鳙等魚肉 ， 配以面粉、淀粉和調(diào)味佐料 ， 經(jīng)過除刺、切肉、軋肉、和粉、攪軋、搟皮、疊卷、蒸卷、切卷、曬卷等十幾道工序加工而成 ， 是當(dāng)?shù)厝舜汗?jié)期間吃火鍋必備的美味佳肴之一 。
5、宿松豆粑：豆粑 ， 是宿松縣及周邊等地區(qū)的一種特產(chǎn) ， 一種非?？煽诘臓I養(yǎng)食品 ， 新鮮的豆粑切好即可下鍋烹飪 ， 為了保留更長時間 ， 豆粑還可以曬干 ， 做成干豆粑 ， 食用前只需要浸泡一下也可烹飪食用 。
