1、準備好所有食材 。
2、青椒、胡蘿卜洗凈后切簿片 。
3、切少許蔥香備用 。
【羊肉辣椒怎么做 步驟簡單易懂】4、取出羊肉片稍稍回溫一會兒備用 。
5、鍋熱倒油，斷生青椒、胡蘿卜后盛起 。
6、留底油煸香蔥姜后放入羊肉片 。
7、爆炒變色后烹入料酒，再放食鹽炒勻 。
8、重新倒入青椒、胡蘿卜后，滴入熱炒鮮露炒勻 。
9、最后來點白糖炒勻關火出鍋 。
10、盛盤上桌咯 。
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