很多人都在問雙遼市美食，今天就給大家講解一下雙遼市美食 。
1、蘋果梨：雙遼特產(chǎn)春林牌蘋果梨是梨樹縣春林果樹研究所的科研成果，1995年獲中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銅獎(jiǎng) 。春林牌蘋果梨以色澤金黃，個(gè)頭特大，果肉潔白細(xì)膩，脆嫩多汁，纖維含量少，含糖量高，耐儲(chǔ)存等優(yōu)點(diǎn)成為蘋果梨中的名品 。
2、玻璃葉餅：把面糊抹在柞樹葉上，放上餡，然后合在一起蒸熟，就是玻璃葉餅 。之所以叫玻璃葉餅，顧名思義，其形狀色澤類似玻璃般晶瑩剔透 。做的時(shí)候在面粉里加一些淀粉，做出來的玻璃葉餅晶瑩剔透，更加美味 。
【雙遼市美食】3、煎餅盒子：煎餅盒子，用軟煎餅作皮兒，放餡兒，包成長方形，再用植物油煎成兩面微糊即可 。餡料一般以雞蛋韭菜為主 。煎餅盒子是遼寧許多地方的小吃，該小吃的做法和山東的菜煎餅非常相似 。
4、雪衣豆沙：雪衣豆沙也是東北小吃中很有人氣的一種，主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等等 。圓圓的一個(gè)個(gè)雪衣豆沙，色澤潔白，吃的時(shí)候撒上白糖，香甜可口，風(fēng)味獨(dú)特 。
5、熏肉大餅：熏肉色澤棕紅，皮肉剔透，肥而不膩，瘦而不柴，熏香沁脾；大餅皮面金黃，圓如滿月，層層分離，外酥里嫩，滋味濃香 。其食用時(shí)可以輔以面醬、蔥絲 。
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