1、買來的豆腐6塊，一定要是水豆腐 。
2、香蔥切好備用 。
3、豆腐用清水輕柔得洗一下，濾干水分 。
4、熱鍋下油 。
5、水豆腐用刀切成豆腐塊下鍋 。
6、煎到一面稍黃后，翻另一邊再煎 。
7、再加入適量醬油 。
8、拌勻后加適量辣椒粉 。
9、這時兩面都變黃了，加點水煮下，再撒入食鹽 。
【最簡單的水豆腐的做法 蔥香辣豆腐水水嫩嫩最下飯】10、撒上蔥花可以出鍋了 。
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