1、去骨雞腿肉洗干凈 ， 用鹽和料酒腌一晚 。
2、放入預(yù)熱的電餅鐺煎10分鐘 ， 沒(méi)有電餅鐺用平底鍋也可以 。
3、翻面再煎8分鐘至熟透 。
4、夾起備用 。
5、鍋燒熱放適量油 。
6、放蠔油 ， 醬油 ， 糖 ， 黑椒粉小火煮開(kāi) 。
7、攪拌均勻 。
【雞腿扒的做法 黑椒雞腿扒超簡(jiǎn)單做法新手也適用】8、淋到雞扒上即可 。
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