【無(wú)油煎蛋怎么做？】很多人都在問(wèn)無(wú)油煎蛋怎么做？，今天就給大家講解一下無(wú)油煎蛋怎么做？ 。
1、準(zhǔn)備食材：雞蛋、味極鮮 。
2、鍋里倒入水，冒泡之后打入一個(gè)雞蛋 。
3、打雞蛋的時(shí)候低一點(diǎn)盡量成圓形，等到蛋白基本凝固后，順著邊緣滴入白開(kāi)水，蓋上鍋蓋最小火 。
4、小火持續(xù)20秒，期間仔細(xì)聆聽(tīng)鍋里的水聲，開(kāi)大火2秒，再關(guān)火，期間不要打開(kāi)鍋蓋 。
5、關(guān)火后燜一分鐘的成品，蛋黃不會(huì)硬中間軟的 。
6、流黃的燜30秒即可 。
1、雞蛋最營(yíng)養(yǎng)的吃法是水煮蛋（剛煮熟，不要煮老）
2、無(wú)油煎蛋雖然兔去了過(guò)多油脂的風(fēng)險(xiǎn)，控制到溫度和時(shí)間 。
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