俗話說(shuō)的好 ， “冬吃甘蔗賽過(guò)參” ， 在干燥的秋冬天 ， 補(bǔ)充水分 ， 那甘蔗就必不可少了！但是你知道甘蔗除了生津止渴、補(bǔ)充水分和能量之外還有哪些功效嗎？除了直接啃或者榨汁,甘蔗還有哪些吃法呢？
甘蔗的功效
1、補(bǔ)鐵補(bǔ)血
甘蔗中含有豐富的維生素和礦物質(zhì) ， 每公斤甘蔗含鐵9毫克 ， 居水果之首 。 當(dāng)甘蔗中的鐵元素進(jìn)入人體血液后 ， 可以幫助造血 ， 同時(shí)還可以起到滋養(yǎng)潤(rùn)燥的功效 。 故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱(chēng) ， 也被稱(chēng)作“天然復(fù)脈湯” 。
2、滋養(yǎng)潤(rùn)燥
甘蔗含有的纖維能夠刺激腸道、潤(rùn)腸通便 ， 幫助腸道排毒 ， 如果覺(jué)得燥熱、小便不順暢、發(fā)燒口渴等 ， 吃點(diǎn)甘蔗就能夠滋養(yǎng)潤(rùn)燥、清熱解毒 。
3、健脾利尿
甘蔗是一種能夠起到健脾作用的食材 ， 其中的纖維能夠滋養(yǎng)潤(rùn)燥、解除胃熱、幫助消化 ， 還能夠生津止渴、滋養(yǎng)脾胃、利于尿液的排出 。
4、生津解酒
甘蔗中含有大量的水分以及糖分 ， 口渴的時(shí)候吃一點(diǎn)甘蔗能夠馬上緩解口渴 ， 同時(shí)甘蔗對(duì)酒后煩躁、酒后不適也有療效 ， 對(duì)于醒酒護(hù)肝有很好的效果 。
【甘蔗的功效與作用 甘蔗這么好還不趕緊學(xué)會(huì)它的花樣做法】5、清潔口腔
甘蔗能夠滋潤(rùn)喉嚨、保護(hù)嗓子 ， 多嚼甘蔗能夠健齒 ， 還能夠鍛煉面部的肌肉 。 口臭、嘴巴發(fā)炎的人都可以多嚼嚼甘蔗 。 但是注意食用甘蔗后要及時(shí)漱口 ， 以免過(guò)多的糖分在口腔滯留 ， 引起齲齒和口腔潰瘍 。
甘蔗的花樣吃法
甘蔗馬蹄水—— 清肺熱
這是一道秋冬季清肺熱常用甜湯 ， 有助于清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔 ， 做法十分簡(jiǎn)單 。
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