每周吃1~2次魚有益身體健康已成為各國營養(yǎng)專家的共識 ， 這一結論也得到了眾多研究的支持 ， 但對某些人來說 ， 吃魚非但不能有益健康 ， 反而會傷害身體 。 吃魚有哪些功效和作用呢？又有哪些人不能多吃魚呢？
吃魚的好處
1.促進發(fā)育
富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要 ， 可以促進胎兒大腦和神經系統(tǒng)的發(fā)育 。 2007年 ， 發(fā)表在英國醫(yī)學雜志《柳葉刀》上的研究發(fā)現 ， 每周食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品(約340克) ， 可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力 。
2.延長壽命
一項經過16年觀察的新研究發(fā)現 ， 吃魚的確可以助人長壽 。 研究人員發(fā)現 ， 攝取魚肉中的有益脂肪酸 ， 可以使死亡率降低27% ， 堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年 。
3.預防哮喘
兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘 。 荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示 ， 在6~12個月內開始吃魚的孩子 ， 到4歲時 ， 患哮喘的風險可降低36% 。 研究人員推論 ， 這可能和多吃魚有助抗炎有關 。
4.保護皮膚
魚油對皮膚有很多好處 ， 可以調節(jié)油脂分泌、有助保濕 。 另外 ， 研究表明 ， 多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害 ， 利于保護皮膚膠原蛋白 ， 從而防止皮膚松弛 ， 出現皺紋或下垂 。
這幾種人要少吃魚
【吃魚的好處 吃魚能延長壽命可是這類人要少吃魚為好】
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