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【買菜平臺排行 買菜平臺】興盛優(yōu)選的油桃不僅有1個壞果,其余表皮有不明黑點新鮮度較差
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十薈團(tuán)的千禧果有明顯爛果
據(jù)此可統(tǒng)計出,測評的6家社區(qū)團(tuán)購平臺有5家平臺的生鮮類商品質(zhì)量不甚理想,占比達(dá)到83% 。此次測評結(jié)果,興盛優(yōu)選的滿意度得分最低,油桃不僅有1個壞果,其余幾個表皮有不明黑點新鮮度較差,另外金鯧魚的冷凍效果不佳口感不新鮮;而得分最高的是美團(tuán)優(yōu)選,京喜拼拼、十薈團(tuán)、多多買菜和橙心優(yōu)選跟隨其后 。
而另外4家買菜平臺的“中招率”稍低,只有在每日優(yōu)鮮購買的一盒丹東紅顏草莓完全沒有成熟、入口發(fā)酸,品質(zhì)不佳 。其余三家平臺的商品基本都沒有出現(xiàn)質(zhì)量問題 。
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每日優(yōu)鮮購買的丹東紅顏草莓完全沒有成熟、入口發(fā)酸
最終,叮咚買菜和錢大媽的商品新鮮度得分最高;緊隨其后的是樸樸超市,但其盒裝純牛奶保質(zhì)期7個月,但消費者購買時保質(zhì)期僅剩3個多月;而每日優(yōu)鮮新鮮度得分最低,整盒丹東紅顏草莓都泛白并且入口極酸,玉米口感太老 。
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樸樸超市出售的盒裝純牛奶保質(zhì)期已過半
可以看到,總體上社區(qū)團(tuán)購的商品出現(xiàn)壞果或品相不佳的概率更大,參加社區(qū)團(tuán)購部分測評的消費者表示,商品質(zhì)量總體上沒有達(dá)到他們的預(yù)期,不會考慮長期購買 。
團(tuán)長自提點五花八門
在提貨部分,首先需要說明千鮮匯是測評平臺中唯一一個未拼團(tuán)成功的平臺,平臺方表示,因為2日內(nèi)(消費者選擇的自提點)都未能達(dá)到100元的配送額度,系統(tǒng)發(fā)起了自動退款 。該自提點工作人員也證實,訂單需滿100元總倉庫才會給自提點送貨,不過,南都采訪人員未在千鮮匯平臺上查詢到相關(guān)信息 。
從提貨方式看,社區(qū)團(tuán)購平臺均采用“預(yù)售+自提”模式 。曾有業(yè)內(nèi)專家表示,預(yù)售制使得很多生鮮商品的采購和運輸具有計劃性,甚至可以去庫存 。這解決了過去經(jīng)營中由于預(yù)測不準(zhǔn)而出現(xiàn)的商品損耗問題,從而降低成本、提高效率,而自提也最大程度優(yōu)化了最后一公里進(jìn)社區(qū)的配送成本 。從自提時間來看,基本都在次日下午四點開始可以提貨,較多集中在下午六點 。不過,也有像京喜拼拼和橙心優(yōu)選這樣在次日上午10點左右就開始提示可以提貨的平臺,倘若用戶未能在上午提貨,則在下午時段還會再收到一次短信提醒 。
另外,大部分平臺的提貨地點都在社區(qū)附近的小店、快遞驛站一類的地點,可通過小程序或APP的定位推薦附近自提點 。
從南都采訪人員此前對社區(qū)團(tuán)購平臺的調(diào)研可知,提貨點基本都是以團(tuán)長經(jīng)營的商店或工作的相關(guān)區(qū)域為主,除了常見的士多店、小超市、快遞驛站,此前還出現(xiàn)過團(tuán)長自家的餐廳、工作所在的電信營業(yè)廳等作為自提點,可謂是五花八門 。
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提貨點基本以團(tuán)長經(jīng)營的店鋪或工作區(qū)域為主,場所五花八門
自提點食品安全“埋雷”
由于自提點五花八門、場地有限,截至目前,社區(qū)團(tuán)購的所有的自提點都沒有設(shè)置常溫、冷藏、冷凍區(qū)域,大部分自提點都沒有冷凍設(shè)施,部分自提點僅有冷藏柜 。
南都測評發(fā)現(xiàn),目前,社區(qū)團(tuán)購平臺高度依賴末端的團(tuán)長進(jìn)行處理,但大部分團(tuán)長沒有統(tǒng)一的操作規(guī)范和流程標(biāo)準(zhǔn) 。比如,雖然團(tuán)長都會按用戶訂單歸類商品擺放整齊,用戶提貨時直接向團(tuán)長報手機尾號取貨,貨品并不難找,但貨品的擺放、陳列簡直是“簡單粗暴”,有些存放在專門的塑料框中,也有存放在門店內(nèi)的柜子中,冷凍貨品存放在保溫箱或冷柜中 。不過,大部分團(tuán)長還是將貨品堆放在地面上 。

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