【油豆腐炒肉 油豆腐炒肉的做法介紹】1、準備好肉，切絲，蒜切末，生姜切絲 。
2、油豆腐切開，青椒切成片 。
3、瘦肉上的肥肉練出來的油，又香，而且吃起來也有嚼勁！
4、肥肉的油都亮出來后，依次下入蒜末，生姜爆香后，下入肉絲，青椒，放入適量的鹽和美味鮮進行調(diào)色！
5、接著放入油豆腐翻炒，炒均勻后，加入適量水，進行燜煮，期間不需要翻動，讓湯汁進入油豆腐 。煮的時間可以長點，這樣更入味！
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