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今天我給大家?guī)淼氖嵌局箍仁朝煼椒?，冬季是咳嗽的高發(fā)期季節(jié)，那么下面就和我一起學(xué)習(xí)下這些止咳方法吧。
冬季止咳食療方法
天氣寒冷，空氣污染很多人時(shí)不時(shí)會(huì)咳嗽，不能總吃藥也不能置之不理，來食補(bǔ)吧，喝湯潤(rùn)喉。
1：川貝雪梨湯
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食材：雪梨1個(gè)，冰糖25克，川貝少許。
做法:
1.雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個(gè)梨盅。
2.梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。
3.將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
小貼士
1.川貝在用之前，一定洗凈后浸泡10分鐘，再把浸泡的水倒掉，用新的清水來煮。否則會(huì)有苦味。
2.雪梨川貝都是潤(rùn)肺的。適合于肺燥咳嗽或者陰虛型咳嗽，口舌干燥無痰的人。特點(diǎn)是非常黏，不易吐出，有時(shí)甚至還夾著血絲。
2：百合粥
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食材：干百合40克、粳米100克、冰糖適量。
做法:
將百合用清水洗凈泡軟，粳米淘凈，共入鍋中，加水煮粥，待熟時(shí)加入冰糖稍煮即成。
小貼士
1.百合性微寒，體質(zhì)虛寒者不宜長(zhǎng)期過量食用，風(fēng)寒咳嗽及脾胃虛寒而大便爛者慎食。
2.食用新鮮百合以家種、味不苦、瓣闊而薄者為優(yōu)，應(yīng)挑個(gè)大、瓣勻、色白或淡黃色的百合，黑瓣、爛心或霉變的百合不能吃。藥用干百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚為佳，宜挑選干燥、無雜質(zhì)、肉厚、晶瑩透明的。
3：白蘿卜豬肺湯
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食材：豬肺，白蘿卜，鹽，生粉。
做法:
1.豬肺從其喉部灌入清水變白后，用手?jǐn)D出內(nèi)臟臟東西，反復(fù)多次，再?zèng)_干凈后切成塊狀。
2.用鹽或生粉擦洗兩遍后，放沸水中焯出泡沫后撈起再落鍋慢火烘干豬肺待用。
3.將白蘿卜去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下。
小貼士
1.豬肺一定要?dú)夤苓B著沒有弄破的，只有完整的豬肺才容易清洗。只需將氣管套在水龍頭上，細(xì)水慢灌直至豬肺變白。
2.豬肺不要切太小塊，當(dāng)焯水后它的體積會(huì)縮小的。
3.白蘿卜不要與橘子、中藥人參、地黃同食。寒性體質(zhì)慎食，煲湯前可以先用油炒一下以去寒氣。
4：花生沙參湯
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