1、辣椒切成小圓環(huán)，蔥末，姜末放一起備用 。
2、熱鍋涼油，把油在火上燒熱 。
3、油熱后，將準(zhǔn)備好的辣椒，蔥姜末一起倒進(jìn)鍋里翻炒 。
4、翻炒時(shí)放入生抽和醋，喜歡酸的可以多放一點(diǎn)醋 。
【醋辣椒家常做法 醋辣椒家常做法怎樣燒】5、再少放點(diǎn)鹽提味，把辣椒在湯汁里翻炒到稍變顏色，出鍋 。
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