如果是切成絲或片狀，一般煮5-8分鐘左右就可以了，如果是切成滾刀塊，一般需要煮10-15分鐘 。胡蘿卜一般煮至變色就熟了，可以用一根筷子插一下，如果可以輕易插入，則說明已經(jīng)煮熟了 。
胡蘿卜的食用方式多樣，可以清洗干凈生吃，也可以素炒、葷炒、燉湯等 。
胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值較高，尤其是維生素A的含量很高，適量食用對(duì)人體健康有益 。
【煮胡蘿卜要煮多久】胡蘿卜，又名紅蘿卜、甘荀，是一年生或二年生草本植物，原產(chǎn)于亞洲西部、阿富汗，于12世紀(jì)經(jīng)伊朗傳入中國 。
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