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做法|11月，我家早餐從不買著吃，在家輕松就搞定，關鍵還吃得營養均衡

做法|11月，我家早餐從不買著吃，在家輕松就搞定，關鍵還吃得營養均衡
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周末 ， 一家3口人的早餐 ， 不僅吃得渾身暖和 ， 還易消化吸收 ， 特香 。 又一個周末來臨 ， 也不得不感嘆這時間過的太快了 ， 這不現在都到了十一月下旬了 。 北方的天氣也是越發的寒冷了 。 尤其是這早晚是最冷的時候 。 這早上更要吃的暖和才行呀 。 所以這次給大家介紹下我家周末的早餐是如何搭配的 。 大致可以分為主食、飲品、水果等食物 。 不僅吃的好 ， 還能及時的補充人體所需要的營養物質 。 再者就是哈尼會定期更新早餐做法 ， 有喜歡的親可以關注我哦 。 11月 ， 我家早餐從不買著吃 ， 在家輕松就搞定 ， 關鍵還吃得營養均衡 。
今天早餐：小米粥、蒜蓉炒扁豆、桃子、水煮鵪鶉蛋、南瓜雞蛋餅
做法|11月，我家早餐從不買著吃，在家輕松就搞定，關鍵還吃得營養均衡
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【南瓜雞蛋餅】
秋冬是南瓜的季節 ， 像是我家每到這個季節都會多多食用些 。 南瓜分為嫩南瓜和老南瓜 ， 這次就用的嫩南瓜做的早餐 。 感覺還不錯 ， 軟嫩鮮香 ， 一口一個 ， 大人孩子都喜歡吃 。 做法也十分的快手 ， 只需把嫩南瓜切絲加入雞蛋、面粉混合均勻 ， 加入鹽、白胡椒粉、芝麻油調味拌勻 。 鍋燒熱 ， 倒入少許的食用油 ， 把南瓜面糊在鍋中攤成小圓餅 ， 在鍋中煎至兩面金黃色即可完成了 。 唯一注意的就是全程要使用小火 ， 不然很容易糊底了 。
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【蒜蓉炒扁豆】
扁豆是餐桌上最為常見的一種蔬菜了 ， 營養豐富 。 含有多種氨基酸和蛋白質 ， 多吃還可以健脾胃和增加食欲呢 。 日常的吃法是扁豆炒肉、辣炒扁豆、扁豆燜面等 。 而這次把扁豆做成了蒜蓉炒扁豆 ， 比較清淡可口 ， 最適合早上食用了 。 吃起來清脆爽口 ， 還不膩味 。 做法只需把扁豆切絲 ， 大蒜切碎備好 。 鍋燒熱 ， 倒入蒜末爆香 ， 再倒入扁豆翻炒均勻熟了 ， 加入干辣椒翻炒 ， 最后加入鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油調味即可完成了 。
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【做法|11月，我家早餐從不買著吃，在家輕松就搞定，關鍵還吃得營養均衡】【小米粥】
小米是不錯的養胃健脾的食材 ， 像是這個季節就可以多喝些 。 喝的渾身暖和還胃里舒服 。 關鍵還清香撲鼻 ， 做法也很簡單 ， 即使廚房小白也可以搞定的 。 只需把小米洗凈倒入鍋中 ， 加入適量的水煮開 ， 再轉小火繼續煮熟即可 。
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【水煮鵪鶉蛋】
鵪鶉蛋雖然個頭小 ， 但常被人們稱為“動物中的人參”可以補氣益血 ， 和含有超高的蛋白質 ， 像是正在長個的孩子孩子來說 ， 適當的吃些鵪鶉蛋是極好的 ， 可以維持孩子生長發育所需要的營養物質 。 早上一般都吃的比較清淡 ， 所以就在鍋中加入適量的水煮熟就完事了 。
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【水果】
雖然冬天天氣比較冷了 ， 但我家的早餐還是會準備些水果的 。 畢竟它含有的豐富的膳食纖維素 ， 可以促進人體腸胃的蠕動 ， 防止便秘 ， 還能消化吸收 。 這次準備了桃子 ， 這個可以說是從夏天吃到現在呀 。 雖然現在也不是桃子的季節了 ， 但還是蠻香甜可口的 。

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